Moom Thai

Restaurant Thailandais

12 Rue Édouard Vaillant 37000 Tours
02 47 61 19 23

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Formule Midi   

servi uniquement le midi

Entrées   

Appetizers

...

E2

Nêm au poulet

Chicken spring rolls
(4 pièces)

6,50€

...

E1

Nêm au porc

Pork spring rolls
(4 pièces)

6,50€

...

E3

Crevettes tempura

Tempura Shrimp
(4 pièces)

8,50€

...

E4

Rouleau de printemps

Spring Rolls
(1 pièce)

7,50€

Entrée Végétarienne   🥬

...

T1

Nêms aux légumes

Vegetable Spring Rolls
(4 pièces)

6,00€

...

T2

Raviolis aux légumes vapeur

Steamed Vegetable Dumplings
(4 pièces)

6,00€

...

T3

Raviolis aux légumes grillés

Grilled Vegetable Dumplings
(4 pièces)

6,50€

...

T4

Rouleau de printemps

Spring Rolls
(1 pièce)

6,50€

...

T5

Soupe de tofu au citronnelle

Lemongrass Tofu Soup

6,50€

...

T6

Soupe au lait de coco au tofu

Coconut Milk Soup with Tofu

6,50€

Vapeurs   🥟

...

V1

Raviolis de crevettes vapeur

Steamed Shrimp Dumplings
(4 pièces)

6,50€

...

V2

Bouchées de crevettes vapeur

Steamed Shrimp Dim Sum
(4 pièces)

6,50€

...

V3

Vapeurs mixtes

Mixed steamed
(2 raviolis de crevettes, 2 bouchées de crevettes)
(2 shrimp dumplings, 2 shrimp dim sum)
(8 pièces)

6,50€

Soupes

...

S1

Soupe de boeuf à la citronnelle

Beef Lemongrass Soup

7,50€

...

S2

Soupe de poulet à la citronnelle

Chicken Lemongrass Soup

7,00€

...

S3

Soupe de crevettes à la citronnelle

Shrimp Lemongrass Soup

8,50€

...

S4

Soupe de boeuf au lait de coco

Coconut Milk Beef Soup

7,50€

...

S5

Soupe de poulet au lait de coco

Coconut Milk Chicken Soup

7,00€

...

S6

Soupe de crevettes au lait de coco

Coconut Milk Shrimp Soup

8,50€

Salades   🥗

...

SA1

Salade de riz croustillant au porc fermenté

Fermented Pork Crispy Rice Salad
(Riz au fine herbes frits, porc fermentée, échalotes, cacahuètes, salade, menthe)
(Fried herb rice, fermented pork, shallots, peanuts, salad, mint)

9,50€

...

SA2

Salade de citronnelle au boeuf

Beef Lemongrass Salad

8,90€

...

SA3

Salade de citronnelle au poulet

Chicken Lemongrass Salad

8,50€

...

SA4

Salade de citronnelle aux crevettes

Shrimp Lemongrass Salad

11,90€

...

SA5

Salade de papaye thaï

Thai Papaya Salad
(papaye, carottes, cacahuètes, tomates, citron vert) (papaya, carrots, peanuts, tomatoes, lime)

11,90€

...

SA6

Salade de mangue fraîche aux crevettes

Fresh Mango Shrimp Salad

12,90€

...

SA7

Salade d’ananas frais aux crevettes

Fresh Pineapple Shrimp Salad

12,50€

...

SA8

Salade Laab de boeuf (cru ou cuit)

Beef Laab Salad (raw or cooked )
(salade Laab avec sa sauce au galanga faite maison, parfumée d’herbes exotiques, citronnelle conpées, riz, roti pilé)
(Laab salad with homemade galangal sauce, flavored with exotic herbs, chopped lemongrass, pounded rice)

13,50€

Brochettes

...

B1

Brochette de boeuf

Beef Skewers
(4 pièces)

13,90€

...

B2

Brochette de poulet

Chicken Skewers
(4 pièces)

12,90€

Grillades

Grilled dishes

...

GR2

Travers de porc caramélisé

Caramelized Pork Ribs

17,50€

...

GR3

Gambas grillés

Grilled Shrimp

18,50€

Plats composés   

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P1P

Pad thaï au poulet

Chicken Pad Thai

13,50€

...

P1B

Pad thaï au boeuf

Beef Pad Thai

13,90€

...

P1

Pad thaï aux crevettes

Shrimp Pad Thai

14,50€

...

P2

Pad thaï sauté au tofu

Tofu Pad Thai Stir-Fry

11,90€

...

P3

Mi pad au boeuf au basilic thaï

Thai Basil Beef Pad Mee

14,50€

...

P3P

Mi pad au poulet au basilic thaï

Thai Basil Chicken Pad Mee

13,50€

...

P3C

Mi pad aux crevettes au basilic thaï

Thai Basil Shrimp Pad Mee

15,00€

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P4

Bo Bun au boeuf curry

Beef Curry Bo Bun

12,90€

...

P5

Bo Bun au boeuf oignons

Onion Beef Bo Bun

12,90€

...

P6

Bo Bun au poulet curry

Chicken Curry Bo Bun

12,90€

...

P7

Boeuf Luc Lac avec oeuf

Beef Luc Lac with Egg

14,90€

...

P8

Poulet Luc Lac avec œuf

Chicken Luc Lac with Egg

13,90€

...

P10

Khao pad aux crevettes à l’ananas et noix de cajou

Shrimp Pineapple and Cashew Nut khao pad

14,90€

Plats   

...

CV1

Boeuf sauté au curry vert

Green Curry Beef Stir-Fry

14,90€

...

CV2

Poulet sauté au curry vert

Green Curry Chicken Stir-Fry

13,90€

...

CV3

Crevettes sautées au curry vert

Green Curry Shrimp Stir-Fry

15,90€

...

CR1

Boeuf sauté au curry rouge

Red Curry Beef Stir-Fry

14,90€

...

CR2

Poulet sauté au curry rouge

Red Curry Chicken Stir-Fry

13,90€

...

CR3

Crevettes sautées au curry rouge

Red Curry Shrimp Stir-Fry

15,90€

...

BA1

Boeuf sauté au basilic thaï

Thai Basil Beef Stir-Fry

14,90€

...

BA2

Poulet sauté au basilic thaï

Thai Basil Chicken Stir-Fry

13,90€

...

BA3

Crevettes sautées au basilic thaï

Green Curry Beef Stir-Fry

15,90€

Plats végétarien   

...

T7

Tofu sauté au curry vert

Green curry tofu stir-fried

13,90€

...

T8

Tofu sauté au curry rouge

Red curry tofu stir-fried

13,90€

...

T9

Légumes variés sautés au curry jaune

Yellow curry vegetables stir-fried

13,90€

...

T10

Vermicelles de riz sautés aux légumes au curry jaune

Stir-fried rice vermicelli and vegetables with yellow curry

10,90€

Plats sur plaque chauffante   

Hot plates
...

LP1

Boeuf épicé thaï sur plaque chauffante

Spicy Thai Beef on Hot Plate

15,90€

...

LT

Larme de tigre sur plaque chauffante

Tiger Tear on Hot Plate

28,50€

...

LP2

Poulet épicé thaï sur plaque chauffante

Spicy Thai Chicken on Hot Plate

14,90€

...

LP3

Crevettes épicées sur plaque chauffante

Spicy Shrimp on Hot Plate

16,90€

...

LP4

Gambas sautées au basilic thaï sur plaque chauffante

Thai Basil Stir-Fry Shrimp on Hot Plate

19,90€

...

LP5

Noix de Saint-Jacques sautées au basilic thaï S/p

Sauteed Scallops with Thai Basil on Hot Plates

25,50€

Suggestions du chef   

Chef suggestion


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G2

Magret de canard laqué moom thaï

Thai-style Lacquered Duck Breast

17,90€

...

G3

Gambas en marmite au curry

Curry Pot Gambas

19,90€

Accompagnements   

Side dishes

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A1

Riz nature

Steamed Rice

2,90€

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A2

Riz gluant au lait de coco

Coconut Milk Sticky Rice

3,90€

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A3

Nouilles Sautées aux légumes

Stir-Fried Vegetables with Noodles

7,90€

...

A4

Nouilles Sautées au boeuf

Stir-Fried Beef with Noodles

9,90€

...

A5

Nouilles Sautées au poulet

Stir-Fried Chicken with Noodles

8,90€

...

A6

Nouilles Sautées aux crevettes

Stir-Fried Shrimp with Noodles

12,90€

Desserts

...

D2

Lychees au sirop

4,50€

...

D3

Perle de coco

(2 pièces)

5,00€

...

D4

Riz gluant et mangue fraiche au lait de coco

10,90€

...

D5

Banane tapioca au lait de coco

7,50€

...

D6

Mangue tapioca au lait de coco

10,50€

...

D8

Ananas frais

10,50€

...

D9

Mangue fraîche

12,90€

Boissons   

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Coca Cola

2,50€

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Fuze Tea

2,50€

...

Coca zéro

2,50€

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Jus de fruits

orange, ananas, pêche, mangue, lychee

4,50€

...

Lait de coco

5,50€

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Evian 50cl

3,50€

...

Perrier 50cl

4,00€

...

Bière Singha 33cl

5,50€

12 Rue Édouard Vaillant 37000 Tours

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